Brasserie – Folelli, Haute-Corse
Brunch corse du dimanche, poissons grilles au charbon, pizzas feu de bois. Une cuisine sincere, des produits frais, un lieu qui merite d'etre connu.
DecouvrirA Folelli, sur la route territoriale qui longe la plaine orientale, Ghjuvan-Carlu Cesarini a ouvert un espace ou la cuisine prime sur le reste. Pas de show, pas de mise en scene gratuite : des braises, des produits locaux, des gestes justes. La carte change avec les arrivages. Le dimanche, le brunch devient un rendez-vous de l'ile.
Carte & saisons
Route Territoriale 10, Folelli
Pain chaud, viennoiseries maison, charcuteries corses, salades fraîches, jus de fruits du moment. Un rituel hebdomadaire qui rassemble familles et habitues depuis l'ouverture. Table a reserver, la salle se remplit vite.
Le feu de bois est au coeur de la cuisine des Sens. Poissons de Mediterranee grilles a la braise, viandes mijotees ou passees sur braises vives, desserts maison qui ne pretendent pas etre des formules.
Le four a bois tourne pour les pizzas comme pour les evenements : anniversaires, seminaires, conferences. Un espace qui s'adapte, une equipe qui organise sans formules toutes faites.
Ou nous trouver
La Brasserie Les Sens se trouve sur la Route Territoriale 10 a Folelli, commune de Penta-di-Casinca en Haute-Corse. Acces facile depuis Bastia (30 minutes), ample stationnement a proximite. Ouvert le midi et le soir – brunch reserve le dimanche.
Note Google – Tripadvisor 5.0/5
Parmi les tables les mieux notees de Haute-Corse. Une regularite qui tient a la qualite des produits et au soin apporte a chaque couvert.
Imaginez : un client arrive a 23 h sur votre page pour connaitre les horaires du brunch du dimanche. Il repart avec l'info – et une reservation pour la semaine suivante. Sans que vous ayez decroché le téléphone. C'est ce qu'un site bien construit peut faire pour Les Sens : repondre, guider, convertir, meme quand l'equipe est en cuisine.
Un formulaire simple connecte a votre agenda : les clients choisissent leur creneau, vous recevez une confirmation. Fini les appels manques.
Une page mise a jour en deux clics – ou un assistant qui repond automatiquement aux questions frequentes (acces, menu du moment, brunch). Votre service est libere pour l'essentiel.
Fini le domaine de 60 caracteres. Un nom court, une adresse propre, un site qui s'indexe sur Google et se partage sur Facebook en un clic.
On a construit cette maquette parce que les Sens le meritent. Un etablissement note 4.8, un brunch corse qui fait se deplacer des gens depuis Bastia, une cuisine sincere – et un outil digital qui ne raconte rien de tout ca. Le domaine actuel fait 60 caracteres, le site est generique, il n'y a pas d'email public. Ce n'est pas un probleme technique, c'est une occasion perdue chaque jour. On travaille depuis Vescovato, on connait la Haute-Corse, et on sait ce qu'un site bien fait peut changer pour une table comme la votre. Si ca vous parle, un coup de fil suffit.
Contact & reservations
Pour une reservation, un evenement ou simplement une question sur la carte du jour : l'equipe des Sens repond par telephone ou via Facebook.